Bromelaina — czym jest i co warto wiedzieć
Bromelaina to mieszanina enzymów proteolitycznych pozyskiwana z ananasa, stosowana w suplementach i kojarzona z trawieniem oraz procesami zapalnymi. Należy zaznaczyć, że dla bromelainy nie ma w Unii Europejskiej autoryzowanych oświadczeń zdrowotnych, dlatego nie można jej przypisywać potwierdzonego działania, na przykład przeciwzapalnego czy wspomagającego trawienie jako obietnicy zdrowotnej.
Bromelaina była badana w różnych kontekstach, jednak dowody u ludzi są ograniczone i niejednoznaczne. Jej aktywność enzymatyczna bywa wyrażana w jednostkach (np. GDU), co utrudnia porównywanie preparatów.
Bromelaina jest na ogół dobrze tolerowana; możliwe są reakcje alergiczne, zwłaszcza u osób uczulonych na ananas. Ze względu na możliwy wpływ na krzepnięcie krwi ostrożność wskazana jest u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe. Suplement diety nie jest lekiem i nie zastępuje zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia; w razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Źródła
- Rejestr oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych UE (Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006) — brak autoryzowanego oświadczenia dla bromelainy. https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register