Czerwony ryż drożdżowy (monakolina K) — czym jest i co warto wiedzieć

Czerwony ryż drożdżowy to ryż poddany fermentacji drożdżami Monascus purpureus, zawierający monakoliny, w tym monakolinę K. Należy bardzo wyraźnie zaznaczyć, że monakolina K jest substancją tożsamą chemicznie z lowastatyną — lekiem obniżającym cholesterol — dlatego ten składnik ma charakter „lekopodobny" i podlega szczególnym ograniczeniom prawnym.

W Unii Europejskiej wprowadzono ograniczenia stosowania monakolin w suplementach (m.in. dopuszczalna dawka poniżej 3 mg na dobę oraz obowiązkowe ostrzeżenia), a wcześniej dopuszczone oświadczenie o wpływie na cholesterol zostało objęte zastrzeżeniami ze względów bezpieczeństwa. Z tego powodu nie wolno przypisywać czerwonemu ryżowi drożdżowemu działania obniżającego cholesterol jako obietnicy zdrowotnej ani traktować go jako zamiennika leczenia.

Ze względu na działanie zbliżone do statyn składnik ten może powodować podobne działania niepożądane (m.in. dolegliwości mięśniowe, wpływ na wątrobę) oraz wchodzić w interakcje z lekami; nie należy go łączyć ze statynami ani stosować w ciąży i podczas karmienia piersią. Czerwonego ryżu drożdżowego nie powinno się przyjmować samodzielnie — decyzję, kontrolę i ewentualne badania należy prowadzić z lekarzem. Suplement diety nie jest lekiem i nie zastępuje leczenia zaburzeń lipidowych, które wymagają opieki lekarskiej.

Źródła