Imbir (Zingiber officinale) — czym jest i co warto wiedzieć

Imbir to roślina przyprawowa, której kłącze zawiera związki ostre (m.in. gingerole), stosowana tradycyjnie, najczęściej w kontekście trawienia i komfortu żołądka; w suplementach często łączona z kurkumą. Należy wyraźnie zaznaczyć, że oświadczenia zdrowotne dotyczące imbiru nie są w Unii Europejskiej autoryzowane (oświadczenia roślinne pozostają wstrzymane), dlatego nie można mu przypisywać potwierdzonego działania zdrowotnego.

Imbir był badany m.in. w kontekście nudności i trawienia, jednak w obszarze suplementów dowody nie pozwalają na formułowanie pewnych zaleceń. Najprostszym sposobem jego spożycia pozostaje dieta (świeży korzeń, napary, przyprawa).

Imbir jako przyprawa jest na ogół dobrze tolerowany; w większych ilościach może powodować zgagę i dolegliwości żołądkowe oraz, ze względu na możliwy wpływ na krzepnięcie krwi, wymaga ostrożności u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe. Stosowanie skoncentrowanych preparatów w ciąży warto omówić z lekarzem. Suplement diety nie jest lekiem i nie zastępuje zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia.

Źródła