Spirulina — czym jest i co warto wiedzieć

Spirulina to sinica (cyjanobakteria) o dużej zawartości białka oraz barwników i składników mineralnych, stosowana jako suplement i składnik żywności. Należy zaznaczyć, że dla spiruliny nie ma w Unii Europejskiej autoryzowanych oświadczeń zdrowotnych, dlatego nie można jej przypisywać potwierdzonego działania, na przykład „na detoks", „na odporność" czy „na energię".

Spirulina bywa traktowana jako źródło składników odżywczych, jednak badania nad jej domniemanymi korzyściami zdrowotnymi u ludzi są ograniczone i niejednoznaczne. Istotną kwestią praktyczną jest jakość i czystość preparatu — spirulina może gromadzić zanieczyszczenia ze środowiska uprawy, dlatego znaczenie ma pochodzenie i kontrola produktu.

Spirulina jest na ogół dobrze tolerowana przez osoby zdrowe. Ostrożność wskazana jest u osób z chorobami autoimmunologicznymi oraz fenyloketonurią (zawiera fenyloalaninę). Suplement diety nie jest lekiem i nie zastępuje zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia; w razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Źródła