Kwas pantotenowy (witamina B5) — rola i zapotrzebowanie

Kwas pantotenowy to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy B, wchodząca w skład koenzymu A, kluczowego dla metabolizmu energetycznego oraz przemian tłuszczów, węglowodanów i niektórych hormonów. Zgodnie z dozwolonymi w Unii Europejskiej oświadczeniami zdrowotnymi kwas pantotenowy przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego, prawidłowej syntezy i metabolizmu hormonów steroidowych, witaminy D oraz niektórych neuroprzekaźników, utrzymania sprawności umysłowej oraz zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia (Rozporządzenie (UE) nr 432/2012). Korzyści te dotyczą prawidłowych funkcji organizmu, a nie leczenia chorób.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności określa wystarczające spożycie kwasu pantotenowego dla osób dorosłych na 5 mg/dobę (EFSA, 2014). Witamina ta jest bardzo rozpowszechniona w żywności — jej źródłem są m.in. mięso, jaja, produkty pełnoziarniste i warzywa, dlatego niedobory są rzadkie.

Kwas pantotenowy jest dobrze tolerowany, a jego nadmiar wydalany jest z moczem. Suplement diety nie jest lekiem i nie zastępuje zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia; w razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Źródła