Kwercetyna — działanie, dawkowanie i bezpieczeństwo
Kwercetyna — czym jest
Kwercetyna to flawonol — związek z grupy flawonoidów — powszechny w diecie: występuje w cebuli, jabłkach, kaparach, herbacie i winogronach. W suplementach stosuje się ją samodzielnie lub z dodatkami poprawiającymi wchłanianie (np. witamina C, bromelina), ponieważ jej biodostępność po podaniu doustnym jest niska.
Co wiadomo z badań
Kwercetyna należy do najlepiej przebadanych flawonoidów pokarmowych. W warunkach laboratoryjnych zmiata wolne rodniki i wykazuje aktywność antyoksydacyjną. W metaanalizach randomizowanych badań z kontrolą placebo obserwowano niewielkie obniżenie ciśnienia tętniczego po suplementacji kwercetyną, wyraźniejsze przy dawkach co najmniej 500 mg na dobę (PMID: 27405810, 35948195). Autorzy tych opracowań podkreślają potrzebę dalszych badań nad znaczeniem klinicznym tych zmian. Kwercetyna nie posiada autoryzowanego oświadczenia zdrowotnego zatwierdzonego przez EFSA.
Dawkowanie
W badaniach klinicznych stosowano najczęściej 500–1000 mg kwercetyny na dobę. EFSA nie ustaliła referencyjnego spożycia dla kwercetyny.
Bezpieczeństwo i ostrzeżenia
W stosowanych dawkach kwercetyna jest zwykle dobrze tolerowana. Wysokie dawki mogą wchodzić w interakcje z lekami — kwercetyna wpływa na enzymy metabolizujące leki (cytochrom P450) i białka transportowe, co może zmieniać stężenia m.in. cyklosporyny, niektórych statyn czy leków przeciwzakrzepowych. Osoby przewlekle chorujące lub przyjmujące leki powinny omówić suplementację z lekarzem. Brak wystarczających danych dotyczących stosowania w ciąży i podczas karmienia piersią. W razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Informacje zawarte w artykule mają charakter wyłącznie edukacyjny i nie stanowią porady medycznej ani farmaceutycznej. Nie zastępują konsultacji z lekarzem lub farmaceutą. Przed zmianą suplementacji skonsultuj się ze specjalistą.