Witamina c a Żelazo niehemowe — czy można je łączyć?
Informacja — Witamina C 3–4x zwiększa wchłanianie żelaza niehemowego
Na czym polega
Kwas askorbinowy redukuje Fe3+ do Fe2+ w żołądku, a Fe2+ jest znacznie lepiej wchłaniany przez DMT1.
Dlaczego
Ascorbate redukuje żelazo niehemowe do formy żelazawej preferowanej przez transporter.
Co robić
Pozytywna synergia — przyjmuj razem, szczególnie przy weganizmie.
Źródła
Zobacz monografię składnika: Witamina C
Treść ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Stosowanie skonsultuj z lekarzem lub farmaceutą.