Omega-3 EPA i DHA — formy, biodostępność i jak wybrać dobry suplement
Suplementy omega-3 różnią się formą chemiczną, stosunkiem EPA:DHA, surowcem i certyfikacją czystości. Poniżej przewodnik po kluczowych parametrach jakościowych.
Formy chemiczne omega-3
Omega-3 dostępne są w czterech głównych formach: trójglicerydowa naturalna (rTG), trójglicerydowa zrektyfikowana (rTG), etylowy ester (EE) i forma fosfolipidowa (krill). Forma trójglicerydowa wchłania się o ok. 70% lepiej niż ester etylowy. Forma fosfolipidowa z kryla cechuje się najwyższą biodostępnością, ale jest droższa w przeliczeniu na mg EPA+DHA.
Stosunek EPA do DHA
Kwas dokozaheksaenowy (DHA) przyczynia się do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu oraz do utrzymania prawidłowego widzenia — Rozp. (UE) nr 432/2012. Kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca — Rozp. (UE) nr 432/2012. Rozporządzenie nie wiąże tych oświadczeń z proporcją EPA do DHA — rozróżnia natomiast same składniki: rolę w funkcjonowaniu mózgu i w widzeniu przypisuje samemu DHA, a rolę w funkcjonowaniu serca — EPA i DHA łącznie.
Certyfikacja IFOS i TOTOX
Certyfikat IFOS (International Fish Oil Standards) potwierdza czystość od rtęci, PCB i dioksyn oraz świeżość (indeks TOTOX poniżej 26). Utlenione kwasy omega-3 (TOTOX powyżej 26) mogą działać prozapalnie. Wysoce skoncentrowane produkty (80% omega-3) oferują więcej EPA+DHA w mniejszej kapsułce.
Omega-3 z alg morskich
DHA z mikroalg (Schizochytrium sp.) to wegańska alternatywa dla oleju rybiego — identyczna forma chemiczna (DHA), bez metali ciężkich ze względu na kontrolowane warunki hodowli. W Rozp. (UE) nr 432/2012 oświadczenia dla DHA dotyczą substancji niezależnie od źródła.
Dawkowanie
EFSA rekomenduje 250 mg EPA+DHA dziennie dla ogólnego wsparcia serca i mózgu. Wyższe dawki (1–3 g EPA+DHA) stosowane są w ramach decyzji lekarskiej. Suplement należy przyjmować z posiłkiem zawierającym tłuszcz dla maksymalnej biodostępności.
Ostrzeżenie: kwasy omega-3 mają łagodne działanie przeciwpłytkowe. Osoby leczone warfaryną lub acenokumarolem nie powinny zaczynać ani odstawiać preparatu omega-3 bez wiedzy lekarza prowadzącego; w takiej sytuacji wskazana jest kontrola INR. Szczegóły: Omega-3 a warfaryna.
Czytaj dalej
- Kwasy omega-3 (EPA, DHA, ALA) — monografia składnika: mechanizm, dawkowanie i bezpieczeństwo.
- Przewodnik: jak wybrać omega-3 (EPA/DHA) — parametry etykiety krok po kroku.
Katalog preparatów
Zestawienie preparatów i cen powstaje automatycznie na podstawie ofert sklepów internetowych — nie jest doborem farmaceuty ani jego rekomendacją. Weryfikacja merytoryczna obejmuje treść tego artykułu. Przejście do sklepu odbywa się przez odnośnik partnerski, z którego portal może otrzymać prowizję.
Kwasy tłuszczowe — skład i ceny preparatów dostępnych w sprzedaży »