Spirulina — skład, dawkowanie i bezpieczeństwo
Spirulina — czym jest
Spirulina (Arthrospira platensis) to cyjanobakteria (sinica) stosowana jako suplement diety, ceniona za wysoką zawartość białka i obecność niebieskiego barwnika — fikocyjaniny. Poniżej wyjaśniamy skład i mechanizm, dawki stosowane w badaniach oraz kluczowe kwestie bezpieczeństwa: czystość surowca i przeciwwskazania.
Mechanizm działania
Spirulina jest cyjanobakterią (sinicą) stosowaną jako suplement diety ze względu na wysoką zawartość białka (60–70% suchej masy) z kompletnym profilem aminokwasowym oraz obecność fikocyjaniny. Fikocyjanina — niebieski barwnik tetrapirylowy — wykazuje w warunkach in vitro i w modelach zwierzęcych właściwości antyoksydacyjne: wygasza reaktywne formy tlenu (ROS) i hamuje peroksydację lipidów błon komórkowych. Opisywano również hamowanie aktywności cyklooksygenazy (COX-2) przez fikocyjaninę, co może przekładać się na ograniczenie syntezy prostaglandyn prozapalnych. Spirulina zawiera ponadto kwasy tłuszczowe z grupy GLA (kwas gamma-linolenowy) oraz karotenoidy o właściwościach antyoksydacyjnych (PMID: 20010119). Dostępne dane kliniczne z udziałem ludzi są ograniczone liczbą badanych i heterogenicznością stosowanych dawek — wyniki należy interpretować ostrożnie. Spirulina nie posiada autoryzowanego oświadczenia zdrowotnego zatwierdzonego przez EFSA.
Dawkowanie
W badaniach klinicznych stosowano dawki 1–8 g spiruliny/dobę. Brak ustalonej RDA przez EFSA. Dostępna w formie tabletek, kapsułek i proszku.
Przeciwwskazania i ostrzeżenia
Spirulina może być skażona mikrocystynami (hepatotoksyczne cyjanotoksyny produkowane przez inne sinice podczas współhodowli) — przy wyborze produktu konieczna weryfikacja certyfikatu producenta dokumentującego kontrolę zawartości mikrocystyn. Nie stosować u osób z fenyloketonurią (PKU) — zawiera fenyloalaninę. Ostrożność wskazana przy chorobach autoimmunologicznych (potencjalna stymulacja układu odpornościowego). Możliwe interakcje z lekami immunosupresyjnymi i lekami przeciwzakrzepowymi (warfaryna). W razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Informacje zawarte w artykule mają charakter wyłącznie edukacyjny i nie stanowią porady medycznej ani farmaceutycznej. Nie zastępują konsultacji z lekarzem lub farmaceutą. Przed zmianą suplementacji skonsultuj się ze specjalistą.