Białko roślinne
Jak działa
Białka roślinne — sojowe, grochowe, ryżowe czy konopne — dostarczają aminokwasów, z których organizm buduje własne białka. Ich skład różni się jednak od białek mleka i jaja: handlowe izolaty roślinne zawierają zwykle mniej leucyny, lizyny i metioniny (DOI:10.1007/s00726-018-2640-5). Z tego powodu w diecie opartej na źródłach roślinnych łączy się różne rodzaje białka, żeby wzajemnie uzupełniały swój skład aminokwasowy.
Przeciwwskazania
Nie stosować przy uczuleniu na źródło białka podane na etykiecie — najczęściej soję, groch lub ryż.
Ostrzeżenia i interakcje z lekami
Preparaty roślinne różnią się między sobą, więc liczy się skład podany na etykiecie, a nie samo określenie „białko roślinne". Przy chorobach nerek oraz w ciąży i podczas karmienia piersią podaż białka wymaga konsultacji z lekarzem. Suplement diety nie jest lekiem i nie zastępuje zróżnicowanej diety.
Źródła
Treść ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Stosowanie skonsultuj z lekarzem lub farmaceutą.