Omega-3 a witamina e — czy można je łączyć?
Bez istotnej interakcji — Witamina E chroni kwasy omega-3 przed oksydacją
Na czym polega
PUFA (EPA/DHA) są podatne na peroksydację lipidową. α-Tokoferol jako antyoksydant lipofilowy stabilizuje omega-3 w suplementach i in vivo w błonach komórkowych.
Dlaczego
α-Tokoferol jako chain-breaking antioxidant → ↓peroksydacja PUFA → ↑stabilność i dostępność EPA/DHA.
Co robić
Dobrej jakości oleje omega-3 zawierają E jako antyoksydant. Suplementacja wit. E z omega-3 synergistyczna i ochronna.
Źródła
Zobacz monografię składnika: Witamina E
Treść ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Stosowanie skonsultuj z lekarzem lub farmaceutą.